Tenuta San Guido Sassicaia Bolgheri 2022
Caratteristiche organolettiche
Colore: Rosso rubino profondo e brillante.
Profumo: Bouquet complesso con note di ribes rosso, mora, lavanda, rosmarino e un accenno di pepe nero. Evoluzione affascinante con sentori balsamici e minerali.
Gusto: Palato strutturato e armonico, con tannini vellutati e una freschezza vibrante. Finale lungo e raffinato.
Votazioni e riconoscimenti
James Suckling: 98 punti – “Un Sassicaia che richiede 3-4 anni di invecchiamento in bottiglia per esprimere appieno il suo potenziale.”
International Wine Review: 98 punti – “Un esempio straordinario della classe e della longevità del Sassicaia.”
Jeb Dunnuck: 97 punti – “Un vino denso e complesso, con una struttura che garantisce un’incredibile longevità.”
Consigli
Ideale con piatti ricchi e strutturati: carni rosse alla griglia, brasati, selvaggina, formaggi stagionati e piatti al tartufo.
Perfetto per collezionisti e intenditori, rappresenta un regalo di prestigio per occasioni speciali e un investimento per l’invecchiamento.
Scheda tecnica
Denominazione: Bolgheri Sassicaia DOC
Annata: 2022
Vitigni: Cabernet Sauvignon (circa 88%), Cabernet Franc (circa 12%)
Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, ulteriore affinamento in bottiglia
Gradazione alcolica: 14%
Formato: 0,75 L
Temperatura di servizio: 16-18°C
Longevità in bottiglia: Eccellente, fino a 25-30 anni
